Untenstehend sind einige unserer Klassiker abgelichtet. Die ganze Speisekarte finden Sie weiter unten.

Fitnessteller

"Rohruhüs“ Salat: Pouletstreifen mit saisonalem Salat an hausgemachter Salatsauce

 

 

 

Käse Fondue

"Z'urchig Fondue" mit Potatoes Kartoffeln, Speck, Trockenfleisch und Tomatenpesto   


Cordon Bleu

Gefüllt mit Tomatenfrischkäse, Käse und Hamma

 

 

 

Käseschnitten

Käseschnitte "Chastler“ im Steintopf: Trockenfleisch, Zwiebeln, Crème Fraiche und Tomaten


Pulled Beef Burger

Vollkornbrot mit gezupftem Rindfleisch, Chabis, Rüebli, Salat, Sauce und Pommes dazu

 

Salwald Burger

Vollkornbrot, Burger nach Hausrezept, Salat, Tomaten, Gurken und Käse,
Dazu servieren wir Pommes und Saucen.



"Gersthorn" Steintopf

Eintopf mit Rindsfleisch, Hauswurst, Trockenfleisch, Speck und saisonalem Gemüse (Sauerkraut). Dazu servieren wir Crème Fraiche und Parmesan

 

 

Safrangericht

Risotto oder Spaghetti mit cremiger hausgemachter Safransauce


Schweinsgeschnetzeltes

Beilage: saisonales Gemüse, Safranrisotto oder Pommes
Sauce: hausgemachte Kräuterbutter oder saisonale Sauce
 

Älplermakkaroni

mit Apfelmus (Im Steintopf)



Speisekarte

Restaurant Salwald

Dominique Heinzmann
Salwald 52
3903 Mund

Tel: +41 (0) 27 923 08 12
restaurant@salwald.ch

Öffnungszeiten
Montag Ruhetag
Dienstag-Donnerstag 09.00 - 21.00 Uhr
Freitag & Samstag 09.00 - 23.00 Uhr
Sonntag 09.00 -18.00 Uhr