"Rohruhüs“ Salat: Pouletstreifen mit saisonalem Salat an hausgemachter Salatsauce
"Z'urchig Fondue" mit Potatoes Kartoffeln, Speck, Trockenfleisch und Tomatenpesto
Gefüllt mit Tomatenfrischkäse, Käse und Hamma
Käseschnitte "Chastler“ im Steintopf: Trockenfleisch, Zwiebeln, Crème Fraiche und Tomaten
Vollkornbrot mit gezupftem Rindfleisch, Chabis, Rüebli, Salat, Sauce und Pommes dazu
Vollkornbrot, Burger nach Hausrezept, Salat, Tomaten, Gurken und Käse,
Dazu servieren wir Pommes und Saucen.
Eintopf mit Rindsfleisch, Hauswurst, Trockenfleisch, Speck und saisonalem Gemüse (Sauerkraut). Dazu servieren wir Crème Fraiche und Parmesan
Risotto oder Spaghetti mit cremiger hausgemachter Safransauce
Beilage: saisonales Gemüse, Safranrisotto oder Pommes
Sauce: hausgemachte Kräuterbutter oder saisonale Sauce
mit Apfelmus (Im Steintopf)